زيتون بلدي من فلسطين تم نزع عجمه وتصنيعه
التصنيف: اطعمة فلسطينية
آكلات فلسطينية
مناقيش زعتر في فرن الطين
الكباب
اكلة فلسطين بحيث يتم شواء اللحم المفروم على الفحم ويستغل الفلسطينيين مناسبة عيد الأضحى لاقامة حفلات الشواء وذلك لتوفر لحوم الاضاحي
مأكولات فلسطينية
الكنافة النابلسية …
ا
لكنافة النابلسية أحد الأكلات الوطنية في فلسطين، والتي تشتهر بصناعتها مدينة نابلس. وهي حلوى لذيذة من الحلويات التي تؤكل في بلاد الشام وهذه الحلوى لها رواج كبير بين العرب كما أن كثيراً من اهل نابلس الأغنياء يقومون بافتتاح سلسلة محلات حول العالم للكنافة النابلسية والحلويات الشرقية وخاصة في الدول العربية، وهي مشهورة جداً في فلسطين وسوريا والأردن ولبنان والعراق.
مأكولات فلسطينية
الكنافة النابلسية …
ا
لكنافة النابلسية أحد الأكلات الوطنية في فلسطين، والتي تشتهر بصناعتها مدينة نابلس. وهي حلوى لذيذة من الحلويات التي تؤكل في بلاد الشام وهذه الحلوى لها رواج كبير بين العرب كما أن كثيراً من اهل نابلس الأغنياء يقومون بافتتاح سلسلة محلات حول العالم للكنافة النابلسية والحلويات الشرقية وخاصة في الدول العربية، وهي مشهورة جداً في فلسطين وسوريا والأردن ولبنان والعراق.
ماكولات فلسطينية
دجاج مشوي في الطابون ، والطابون فرن يستخدم فيه روث الحيوانات وبقايا القش كوقود
الأطعمة الفلسطينية
القدرة طبخة فلسطينية مكونة من الأرز واللحم بحيث يوضع الأرز واللحم والبهارات والثومة في وعاء نحاسي وتوضع في فرن الحطب على نار هادئة حتى تنضج
القهوة الفلسطينية
مأكولات فلسطينية الحاملة
الحاملة هو الحمص الأخضر الذي يتم شواءه على النار
الفريكة
الفريكة هي القمح الذي يحصد قبل نضوجه واصفراره ثم يحرق بالنار ، في السابق كان القمح يوضع مع بعض الأعشاب الجافة لحرقه اما في هذه الايام فيحرق بغاز الطبخ بعد ذلك يتم درسه لأخذ حبوب القمح المحروقة،الفريكة تطحن خشنة ثم تطبخ في عدة أشكال حسب الرغبة
مدونة فلسطين Palestine blog 